菠萝蜜的核是可以食用的。
很多人在吃菠萝蜜的时候,往往会把菠萝蜜的核给丢掉,但实际上菠萝蜜的核是可以食用的。菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以用其来做汤菜,而且其味道很鲜美,营养成分也是很足的。菠萝蜜核可以用来煲汤、煮粥、炒菜等等。
菠萝蜜核最为简单的做法就是煮着吃,我们可以直接用清水煮菠萝蜜核,但在煮之前我们需要清理一下核,其核的外表皮可以去掉,然后放入清水煮就可以了,其煮熟后的味道跟板栗有点相似,但没有板栗那边甜,其味道是很淡的。
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