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竹轮是什么

竹轮是一种食物,形状是圆柱体的,里面是空心的,竹轮的直径大概是2厘米左右,长度大概是4厘米。竹轮头部和尾部的颜色呈现浅黄色,中间是棕色的,表面有褶皱,像是被烧烤过之后的状态。根据地区的不同,所制作的竹轮的味道、形状等也是有所区别的。


竹轮是什么

在香港、澳门等地区也把竹轮叫作狮子狗,早期的时候是把鱼肉泥、面粉以及蛋白一起进行混合,裹在竹签上面,再用火烤制作而成的一种小吃,这是一种比较传统的手法,现在大多数都是采用机器制作。


竹轮是什么

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