龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。
龙井茶始于唐朝,在北宋时期龙井茶区已初步形成规模,在明朝嘉靖年间就有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品”的记载。元代龙井茶初具美名,到了清代,乾隆下江南的时候写了六首龙井茶御诗,从此龙井茶名气上升为至尊地位,民国后,龙井茶逐渐称为中国名茶之首。
龙井茶是浙江省的特产也是中国国家地理标志产品,其茶叶扁平光滑挺直,色泽嫩女富有光泽,茶叶清香,滋味鲜美甘醇。
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