茶叶蛋的制作方法很简单，具体步骤如下：
1、准备材料：
首先准备好鸡蛋、八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉等制作茶叶蛋要用到的材料。在使用之前要记得将鸡蛋的表面清洗干净；
2、开火：
在锅中倒入清水，将鸡蛋放入大伙煮五分钟后控水捞出。然后放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉等调料，再倒入生抽、盐大火煮2分钟左右；
3、放入熟鸡蛋：
将刚才捞出控水的鸡蛋表面敲出裂缝，这样可以使汤汁更加的入味。然后再把敲好的鸡蛋放入锅中浸泡一小时左右出锅即可。
茶叶蛋的制作方法很简单，具体步骤如下：
1、准备材料：
首先准备好鸡蛋、八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉等制作茶叶蛋要用到的材料。在使用之前要记得将鸡蛋的表面清洗干净；
2、开火：
在锅中倒入清水，将鸡蛋放入大伙煮五分钟后控水捞出。然后放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉等调料，再倒入生抽、盐大火煮2分钟左右；
3、放入熟鸡蛋：
将刚才捞出控水的鸡蛋表面敲出裂缝，这样可以使汤汁更加的入味。然后再把敲好的鸡蛋放入锅中浸泡一小时左右出锅即可。
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