宝鸡的特产有很多，比如凤翔腊驴肉、西凤酒、宝鸡茶酥、凤翔豆花、马蹄酥等。
凤翔腊驴肉：凤翔腊驴肉是当地的一种特色美食，其成品色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱全，当吃了一口之后，嘴里都会是其的余味，令人回味无穷。
宝鸡茶酥：宝鸡的茶酥是当地最为出名的小吃，且有着悠久的历史。它起源于清朝咸丰年间，是以白精粉和猪油为主要原料，再经过传统的制作工艺而制成。其成品外皮酥脆，油而不腻，是宝鸡当地人非常喜爱的小吃之一。
马蹄酥：马蹄酥是宝鸡的传统糕点，其有着非常悠久的历史，相传在隋唐时期，它就作为了宫廷糕点，后来流入了民间。其主要选用优质的面粉、赤豆和糖油。其色香味俱全，入口即化，油而不腻。
