泗阳特产：洋河大曲、八集小花生、新袁柳编等各种特产。
洋河大曲是泗阳县的洋河酒厂所产，是被列为中国的八大名酒之一，洋河酒已经有三百多年的历史。甜、绵、净、软、香是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主有四个品种。
新袁柳编是泗阳县新袁一带的一种传统手工编织技艺。柳编是用杞柳为原料来编制的。编法也比较多，如平编、纹编、勒编等五种编法。柳编制品造型比较多，而且简单实用，只要用是用作生产生活、家居装饰用品。
八集小花生是泗阳名特产之一，有着悠久的历史以及浓郁的地方特色。八集花生壳比较，花生肉比较嫩，而且还富含有少量的微量元素。经过炒制，八集小花生具有白、香、甜、脆的特点，吃起来口感比较好。
