孝感美食有水汽包子、翰林鸡、糍粑等。水汽包子是用苕粉、萝卜、牛肉丁为馅，以面粉擀面为皮制成的，在平底锅里铺满一层后加上一层清水，再倒入适量植物油，加盖用武火煎至八成熟，然后把包子翻面，用文火再煮一阵即可出锅，刚出锅的包子可以飘香半条街。
翰林鸡是太白菜肴之一，具有鸡肉肥嫩、味道醇厚等特点，是用整只鸡腌制入味后蒸制七成熟，再去骨切块整理成原鸡形。传说这个菜是李白的朋友钦佩他而精心制作的一道佐酒菜肴，因为李白喜欢所以后人就称为翰林鸡了。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品，外酥内软、咸香味甜，让人回味无穷。湖北地区的人们也习惯在腊月里打糍粑，然后把糍粑切成长条状保存，等要吃的时候再切成片状。
