1、买的面筋有酸味是不正常的,有酸味说明已经变质了。
2、平时在购买面筋的时候一定要注意观察它包装袋上的保质期,尽量选择日期新鲜的面筋。若是我们只能购买到小作坊中售卖的面筋的话,就可以选择自己在家制作面筋。
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