sour和acid有以下区别：1、指代不同。2、用法不同。3、侧重点不同。acid主要用于化学中的酸，而sour则指的是日常生活中食物的酸。
一、指代不同
1、sour：酸的，有酸味的。
2、acid：酸性的，酸味的。
二、用法不同
1、sour：sour用作形容词时的意思是“酸的”，转化为动词时意思是“变酸”，指由于某些外部因素使某物变酸或变坏，引申可表示“使产生反感”。sour可用作及物动词，也可用作不及物动词。用作及物动词时，接名词或代词作宾语。
2、acid：acid用作名词时，基本意思是“酸”，指能被金属置换出氢而成为盐的物质，是不可数名词。acid还可表示“酸性物质”，作此解时，是可数名词。现在在美国俚语中，常表示致幻毒品麦角酸二乙基酰胺(LSD)。
三、侧重点不同
1、sour：sour主要形容食物。
