适合27岁男人学的技术有：数控技术、汽车维修技术、电气自动化技术、烹饪技术、电子信息技术、理发、程序员、汽车美容技术等，这些既有技术含量，发展前景也很好。
男人学一门实实在在的技术是非常有用的，选择一个专业不如选择一门技术，一技在手，天下我有，适合27岁男人学的技术有：
1、数控技术
近些年，随着计算机技术发展，数控技术已经广泛的运用到工业的各个领域中。尤其是机械制造业中，普通的机械身影已经逐渐消失，被高效率，高自动化的数控机械所替代。所以，数控技术是最适合男生学习的技术之一。
2、汽车维修技术
现在汽车作为代步工具已经走进千家万户，随之对应的汽车维修技术也成为了一项吃香的技术。但是对于技术更新快的汽车维修，对从业人员的要求也越来越高了，所以男生学习汽车维修技术也是一个不错的选择。
3、电气自动化技术
随着经济发展逐步全球化，很多中大型企业为了提高产品质量和数量来加大竞争力，进行技术改造，也纷纷引进先进的机电自动化设备。所以在未来几年中会需要大量的电气自动化技术专业人才。
4、烹饪技术
