大学生创新创业项目有：火锅店、烧烤店、奶茶店、面馆、美甲店、小吃店、礼品店、服装店、低热量零食店、鲜花店、亲情租借店等等；国家级大学生创新创业训练计划面向中央部委所属高校和地方所属高校。中央部委所属高校直接参加，地方所属高校由地方教育行政部门推荐参加。
大学生创新创业项目一般指大学生创新创业训练计划项目，通过实施国家级大学生创新创业训练计划，促进高等学校转变教育思想观念，改革人才培养模式，强化创新创业能力训练，增强高校学生的创新能力和在创新基础上的创业能力，培养适应创新型国家建设需要的高水平创新人才。
大学生创新创业项目有哪些
1、火锅店
火锅行业是近几年中国餐饮发展快的业态之一，火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。根据中国烹饪协会发布的百强统计数据来看，2013年餐饮百强中，火锅业态是唯一一个平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都正增长的业态，具有较强的盈利能力。火锅消费不高，而且边煮边吃的饮食模式深受广大消费者喜爱。开火锅店也是比较不错的大学生创新创业项目之一。
2、烧烤店
近几年，烧烤食品成为全国当今既时尚又大众化，具有独特风味的休闲小吃。特别是春、夏、秋三个季节在各地大中小城市，城镇乡村的大街小巷，烧烤生意都非常火爆，因其食用方便，价格低，有特殊的炭香味深受人们的喜爱。开个烧烤店的成本相对较低，3万元就能开家小型烧烤店。目前一些人气较旺的烧烤店里，一天能卖出两三只整羊的并不鲜见，就是刨除人工、房屋等各种费用，收入也是非常可观的。
3、奶茶店
国内奶茶饮食的传统和历史源远流长，奶茶已经成了人们生活中不可或缺的一部分。相比很多创业项目来说，奶茶行业的投资是非常小的。无需太大的门面，装修方面也没有过多要求，奶茶成本也不高。要说大学生做什么生意好?开什么店赚钱投资小?非奶茶店莫属。
