广州美食有很多，比如肠粉、炒河粉、叉烧、虾饺、广州靓汤、姜撞奶、马蹄糕等等。
肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，其形状像猪肠子。肠粉分为甜咸两种，咸肠粉主要的馅料是猪肉、牛肉、虾仁等，而甜肠粉的主要馅料是糖浸的蔬果，再拌上芝麻，其味道更是一绝。
叉烧：叉烧是广东特色的肉制品，是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，然后放入烤炉中烧烤。好的叉烧肥瘦相间，肉质软嫩多汁，口味内咸外甜，可以用于做叉烧饭、叉烧包等。
广州靓汤：广州的汤已经发展成为一种带有浓郁当地特色的文化，即使里面没有名贵的汤料，单单是煲上几个小时，其口味也可以变得香厚醇香。
