人工培育的一般都是用木头，是新砍伐下来的木头，砍成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，等待生长出来最后就能采摘上市。黑木耳属于腐生性中温型真菌，要保持一定的湿度才行。
凉拌木耳的做法可以分为2步，具体操作步骤如下：
1、准备制作材料
将木耳用冷水泡发好，剪去根蒂，切成小片。入热水锅焯一下，用冷水冲洗一下。放在盘子里；
2、制作
将胡萝卜切丝，葱切段，姜蒜切末放在木耳上，用热油浇在上面之后倒入生抽，盐，醋，糖，耗油调成汁倒在木耳上，搅拌一下即可以使用。
人工培育的一般都是用木头，是新砍伐下来的木头，砍成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，等待生长出来最后就能采摘上市。黑木耳属于腐生性中温型真菌，要保持一定的湿度才行。
凉拌木耳的做法可以分为2步，具体操作步骤如下：
1、准备制作材料
将木耳用冷水泡发好，剪去根蒂，切成小片。入热水锅焯一下，用冷水冲洗一下。放在盘子里；
2、制作
将胡萝卜切丝，葱切段，姜蒜切末放在木耳上，用热油浇在上面之后倒入生抽，盐，醋，糖，耗油调成汁倒在木耳上，搅拌一下即可以使用。
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