谷柑和沃柑的区别是品种不一样、外观不一样、口感差异等。
品种不一样：沃柑是“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。从韩国济州柑桔试验场引进，是中柑所培育。茂谷柑1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，所以是桔橙类。
外观不一样：沃柑单果重100-250克左右，果实扁圆形，果皮光滑，果肉为橙色。茂谷柑基本跟沃柑相同，果皮一般比沃柑更红一点。
口感差异：两者都是细嫩化渣，多汁味甜的风味，不过也有细微差别。
谷柑和沃柑的区别是品种不一样、外观不一样、口感差异等。
品种不一样：沃柑是“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。从韩国济州柑桔试验场引进，是中柑所培育。茂谷柑1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，所以是桔橙类。
外观不一样：沃柑单果重100-250克左右，果实扁圆形，果皮光滑，果肉为橙色。茂谷柑基本跟沃柑相同，果皮一般比沃柑更红一点。
口感差异：两者都是细嫩化渣，多汁味甜的风味，不过也有细微差别。
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