湖北最有名的土特产有孝感米酒、恩施硒土豆、潜江龙虾等。
孝感米酒是湖北省孝感市的传统风味小吃。它是以孝感出产的优质糯米为原料,再加上孝感历史传承的蜂窝酒曲发酵酿制而成。酿出的米酒清香袭人,甜润爽口。
恩施是世界第一天然富硒生物圈,这里产出的土豆都属于天然富硒特产,无论是煮着吃还是烧着吃,都有一股绵绵的香味,口感非常好。
潜江的油焖大虾在各地都非常受欢迎。这里的龙虾尾肥体壮,两只前螯粗大,色泽明亮,做出的龙虾香辣够味,鲜咸微甜。
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