苏州特产有阳澄湖大闸蟹、苏式月饼、太仓肉松等。阳澄湖大闸蟹产自苏州阳澄湖，有蟹中之冠的美称，因为阳澄湖水质好，所以阳澄湖大闸蟹长得体大膘肥，肉质也十分鲜美，是金秋送礼的好选择。
苏式月饼最初叫做酥式月饼，后来演变成苏式月饼，口感酥松，馅料肥而不腻，深受江南地区人们的喜爱。苏式月饼的制作技艺已经被列入中国非物质文化遗产保护名录了。
太仓肉松历史悠久，1874年一个有名望的家族设宴款待宾客，厨师忙中出错把红烧肉煮酥了，情急之下把肉炒碎端了上去，说是太仓肉松，结果大受欢迎，被誉为太仓一绝。
苏州特产有阳澄湖大闸蟹、苏式月饼、太仓肉松等。阳澄湖大闸蟹产自苏州阳澄湖，有蟹中之冠的美称，因为阳澄湖水质好，所以阳澄湖大闸蟹长得体大膘肥，肉质也十分鲜美，是金秋送礼的好选择。
苏式月饼最初叫做酥式月饼，后来演变成苏式月饼，口感酥松，馅料肥而不腻，深受江南地区人们的喜爱。苏式月饼的制作技艺已经被列入中国非物质文化遗产保护名录了。
太仓肉松历史悠久，1874年一个有名望的家族设宴款待宾客，厨师忙中出错把红烧肉煮酥了，情急之下把肉炒碎端了上去，说是太仓肉松，结果大受欢迎，被誉为太仓一绝。
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
