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芦笋是什么

芦笋属于百合科天门冬属直立草本植物。


芦笋是什么

芦笋的高度大概在一米左右,它的叶片是扁扁的圆柱形,枝干比较的纤细,芦笋的根系比较发达,可以贮藏养分,还具营养吸收功能的纤细根,对土壤适应能力比较好,尤其适宜疏松透气的土壤,芦笋在浙江、山东、河南等省份都有栽培。


芦笋是什么

芦笋的嫩茎富含多种维生素和各种氨基酸,芦笋可以直接被当做蔬菜来进行食用,或者把它加工成罐头,味道十分鲜美。

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