淡奶油既有植物奶油也有动物奶油,两者原料不同。
动物性淡奶油的提取来自于牛奶,它属于一种浓稠的液体,可以经常被用来去制作点心,而且动物奶油的保存时间是比较短的,必须要进行冷藏;从价格上来说,动物性淡奶油比植物性淡奶油的价格要高。
植物性淡奶油是人造奶油,它的原料主要是棕榈油、玉米糖浆,然后再加入一些其他物质,它的口感也不如动物奶油好,吃多了对人体也是有害的。
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