乌米饭是花溪苗族、布依族独特的风味小吃，在唐代就有了，是布依族在农历四月初八这一天的牛王节吃的，四月初八一过，打田栽秧就开始了，说是牛王节这一天吃了乌米饭，种田这段时间都会身强力壮，百病不侵，所以家家户户都要吃乌米饭。
关于乌米饭还有一个传说，相传在很久以前，有个万贯家财的富婆为人恶毒，对各种生物多行不义，由于生前作恶太多，死后被打入十八层地狱没有饭吃。她有一个孝子叫目连，每次去给母亲送饭都被守关卡的小鬼吃掉了，目连急哭后惊动了山神，山神被他的孝心感动，教他做乌米饭，用乌饭草捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，为了纪念目连这位孝子，老百姓开始在这一天食用这具有特殊意义的乌米饭。
