沙田柚属于凉性水果，偏寒。
沙田柚因为广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚，属于芸香科、柑橘属植物，沙田柚以它的果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或者以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类，也有以果实形状分为球形柚与梨形柚两大类。
沙田柚中含有的糖类主要是果糖，可以直接被人体吸收、利用。沙田柚中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养物质，适量食用有利于人体健康。
沙田柚属于凉性水果，偏寒。
沙田柚因为广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚，属于芸香科、柑橘属植物，沙田柚以它的果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或者以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类，也有以果实形状分为球形柚与梨形柚两大类。
沙田柚中含有的糖类主要是果糖，可以直接被人体吸收、利用。沙田柚中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养物质，适量食用有利于人体健康。
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