生板栗可以蒸米饭,栗子米饭是一道以板栗和大米为原材料的主食;板栗中含有大量的淀粉和膳食纤维,经过蒸煮之后会变得粉糯香甜,口感更佳,放在一起蒸的米饭也会带有板栗的香味;
板栗蒸米饭的做法也很简单,先将大米用水淘洗干净,静置一会儿后加入适量的水,再将剥好壳的板栗放入,然后将电饭煲插上电开启煮饭模式即可;
温馨提示:烧一锅水,煮开后加入适量的盐,搅拌均匀后关火,将清洗好的板栗划一个小口后放入锅中闷五分钟左右,板栗的壳就会比较容易剥掉。
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