养肝草在广东叫丝线根。丝线根是广东人煲汤必备，广东人的汤不仅讲究口感，更注重养生，广东的粤北韶关地区盛产丝线根。
养肝草是一种生长在粤北地区的药材，这种药材是可以用于炖汤的，炖汤是可以促进肠胃消化以及去除肝火的，还可以消除厌食、燥热等症状，所以在夏天吃养肝草是非常好的一种做法。养肝草的药用价值是比较高的。
此物炖的汤口感令人回味无穷、芳香诱人，汤色清鲜，不油腻等特点，可消甘积、助消化、开胃、去肝火等;粤北山区瑶族人家多用于小孩厌食、燥热等症，取适量养肝草蒸瘦肉水饮之症状即解。养肝草大补元气，还具有润肤的作用。对于体质偏寒的患者，具有很好的改善症状的作用。还能养肝明目，降低血脂，还具有利尿的功效。
