饺子起源于张仲景时代。饺子，有新旧交替的意思，也有“神”的意思。这是一顿必须吃的大餐。
吃饺子在北方很流行。一般在除夕吃肉。在新年的第一天吃素食馅。新年的饺子要皮薄、馅紧、捏紧，不能煮烂，肉饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉，还有两种肉混合在一起的鸳鸯饺子，以及“饺子宴”。素食饺子使用多种新鲜蔬菜。
汤圆是最具特色的食物是中国汉族的代表小吃之一。汤圆寓意团团圆圆。有着悠久的历史。
据传说，汤圆起源于宋朝。当时，明州兴起了吃一种新奇的食物，那就是黑芝麻、猪油作馅，加少许白糖，外面用糯米粉搓成一个球，煮熟了，吃起来香甜可口，有趣。
