螺蛳是软体动物方形环棱螺的俗称，也叫田螺，它喜欢吃蔬菜的叶子和嫩芽，是我国蔬菜苗期重要害虫之一。
螺蛳它的壳是圆锥形，特别厚实，它的壳大约高3厘米，壳的顶部是尖的，它的壳层有七层，缝合线非常深，体螺层略大;壳面黄褐色或深褐色，有非常明显的生长纹及较粗的螺棱。口基部有触角1对，头和足能缩入壳内，当它伸进去后，其厣即将螺壳封闭。大多数生活于河沟、湖泊、池沼及水田等潮湿的地方;多栖息于腐殖质较多的水底。可以用来食用也可以用来做药材。
女子行经期间及妇人产后忌食;胃寒病者都不可以吃，它主要有清热，利水，明目的功效。一般在雨后出来活动、觅食。卵为白色小圆颗粒，产于疏松土壤表面、草根部或石块下。
