炭烧乌龙茶是乌龙茶中的一种。
炭烧乌龙茶是指经过火烘焙的一种乌龙茶，是属于全发酵的一种工艺。乌龙茶是属于一种青茶，它的品种是比较多的，是中国独具鲜明特色的一种茶叶品类，是经过采摘、菱凋、炒青等工序后所制作出来的一种品质比较优异的茶类。乌龙茶是从宋朝时期的贡茶龙团以及凤饼所演变出来的一种茶类，创制于1725年的前后。
当你品尝过乌龙茶后，齿颊留香且回味甘鲜，该茶在日本称之为“健美茶”，“美容茶”，是中国特有的一种茶类，主要的产地是在福建的闽南、广东、闽北等地区，当然像四川、湖南等地区也是有少量的生产。
