工业白油是矿物油。
工业白油就是矿物油,主要成分是碳氢化合物,原料是未经处理的石油,所以被称为矿物油,不可食用,在工业上的主要用途是作为润滑油,在农业上可以作为杀虫剂使用,一般生物很难分解矿物油,含有较多有害物质。
在食品行业,食物有时不可避免的会受到矿物油的污染,其中最重要的来源是来自受污染的土壤,其中的有害物质被植物吸收后存留在植物体内,最终被人类摄入;在农作物生长过程中往往会使用含有矿物油的杀虫剂,造成植物和土壤污染,人类位于食物链顶端,最终这些污染就会富集到人类体内。
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