吃醋源于唐太宗李世民赐给房玄龄几名美女做妾，但他不接受，唐太宗知道他夫人有嫉妒心理，于是派太监带着装有醋的毒酒前往房玄龄的府邸，逼迫房夫人接受这几名美妾，但是房夫人并不接受，将醋一饮而下，这时房夫人也知道了这是皇上在考验她。
吃醋是嫉妒的比喻词和同义词，是产生嫉妒的情绪的意思，多用于男女关系，也用于朋友关系；吃醋是属于正常的心理反应，是在乎对方的一种表现，潜意识是害怕失去对方才会变得心生嫉妒的心理。
夫妻之间或者男女朋友之间偶尔吃吃醋还会增进感情，使爱情变得更加有趣，但是要注意醋劲不能太大，易会把喜剧变成悲剧，产生争吵甚至更严重的后果。
