酸奶的热量

酸奶的热量是可以分为两种情况，一种是每一百克的酸奶热量是九十九大卡；还有一种是脱脂酸奶，每一百克的脱脂酸奶热量是在五十七大卡左右。

酸奶是酸甜口味的一种牛奶饮品，指以牛奶为主要原料，经过巴氏杀菌后，向牛奶中添加有益菌，也就是发酵剂，经过发酵之后，再经过冷却灌装的一种牛奶制品。据历史证据的显示，酸奶作为一种食品，截止到2021年，已经有四千五百多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋子里的奶，受到了袋子内的细菌自然发酵而成的，也就成为了奶酪。

我们在超市中看到的酸奶制品是比较多的，有搅拌型、凝固型以及添加各种果汁果酱等各种辅料的果味型酸奶。