太原的土特产有：山西老陈醋、阳曲小米、太原大蒜、荞面灌肠、太原头脑等。
山西老陈醋：山西老陈醋是山西省的一个特产，也是中国国家地理标志的一个产品，一直有着“天下第一醋”的美称。
太原头脑：太原头脑是太原市的一种比较传统的风味小吃，是属于晋菜系中的其中一道菜，有着极高的营养价值。
太原大蒜：太原大蒜是应县小石口村的一个特产，历史是比较悠久的，这种大蒜的个头是比较大的，极其容易剥开，蒜瓣光洁且香辣。
荞面灌肠：荞面灌肠是太原当地的一种传统小吃，是可以作为零食或者是作为一顿主食所食用的，口感是比较细腻的，而且爽滑利口，且久吃不腻。
阳曲小米：阳曲小米不仅是太原市阳曲县的一个特产，还是全国农产品一个地理标志，这种小米的色泽呈蜡黄，颗粒圆润且饱满。
