射阳特产有射阳蒜苔，射阳大米，洋马菊花茶，秋白梨和射阳花露酒等。
射阳蒜苔：射阳是我国大蒜的主要产地之一，常年种植面积更是在一万多公顷左右。其中蒜苔的质量更是十分有名，被誉为是“中国蒜苔之乡”。
射阳大米：是射阳县的特产之一，由于位于苏北黄海之滨，并且光照充足，没有霜期。当地土壤为滨海盐渍型的水稻土，使得大米品质极高。
洋马菊花茶：是射阳县上洋马镇的特产，主要材料包含有菊花，丹参，白芷和黄芪等等。其中洋马县更是久负盛名的“中国药材之乡”。
秋白梨：有着悠久的栽种历史，在秦汉时期就已经开始被作为贡品存在。秋白梨个头极大，并且果肉洁白如玉，十分爽口。
射阳花露酒：是由我国著名的实业家引进，在原有传统的酿酒工艺之上加以创新，是一种甜口的黄酒。
