佛山特产有大良炒鲜奶、顺德红米酒、松香黄鸭、南海藤编、谭边大顶苦瓜等。
大良炒鲜奶：大良炒鲜奶是佛山市、顺德区、大良街道的一种特产，主要由鲜奶、鸡蛋清跟淀粉等制作而成，色泽洁白，食之嫩滑，口味独特。
顺德红米酒：顺德红米酒是佛山的非物质文化遗产，是用精选大米和小量赤米等精心酿造而成的，成品酒是清淡可口的白酒，酒体甘滑、圆润。
松香黄鸭：松香黄鸭主要分布在佛山地区，是一种肉蛋兼用型的品种鸭。松香黄鸭是在1964年的时候经过杂交孕育而成的，不仅孵化率高，而且品质也很优良。
南海藤编：南海藤编主要分布在佛山市的大沥镇。南海藤编历史悠久，曾经是朝廷的贡品，因制作精良，舒适耐用、质量上乘而深受消费者的喜爱。
谭边大顶苦瓜：谭边大顶苦瓜原产于佛山市的谭边村，这里有广东大顶苦瓜第一村的称号。大顶苦瓜品质优良，曾在昆明的世界园艺博览会上获得过铜牌，还被誉为是南海的优质品牌。
