占城国是现在在中国半岛东南地区和越南中部地区，南至平顺省潘郎、潘里地区，北起今越南河静省的横山关。在中部国古代被称为象林邑，简称林邑；在五代时期被称为占城。占城在古代位于中国汉代所置日南郡的象林县，而后经历五次侵占最后在1697年遭到灭亡。
占城国采用种姓制度，占城人以马来-波利尼西亚语系为主，崇拜湿婆和毗湿奴等神，信奉婆罗门教和佛教；到了占婆国后期，人们开始改奉伊斯兰教。在宋代时期，占城引进南方地区的优良稻种，在北宋时期传入中国福建地区，其稻米具有适应强、耐旱、生长期短的特点，成为了占城的主要种植品种，是广大农民常年食用的主要粮食。
