中国是不产冰虾的,都是去北极捕捞的。
虽然中国的渔船会去北极捕捞,但是捕捞上来的产量不是很大,大部分的冰虾还是要靠进口,其实冰虾就是经过冰鲜处理过的北极甜虾,它是生活在北极附近的海域里的一种海虾,像北冰洋和大西洋里,是生活在两百五十到三百米的深海里,但也有的是在北极捕捞的,北冰洋和大西洋的冰虾是比较正宗的。
北极甜虾原名是叫做野生北极虾,学名是叫做北方长额虾,又叫做冷水虾,这种虾都是野生的虾,主要捕捞的国家有挪威、格陵兰、加拿大等国家,虾肉是比较紧密的,但是它的个头是要比暖水虾小。
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