蒸皮皮虾一般蒸十分钟就可以了。
我们在煮制的时候，不要蒸的时间过短，如果过短的话虾肉是不熟的，也是不能食用的，但也不能蒸太久，蒸太久的话皮皮虾的鲜味会大大的流失，而且口感也不是很好，我们在食用皮皮虾的时候，最好不要跟含有维生素C的食物一起吃，这样的话有可能会引起中毒的状况。
皮皮虾又叫做濑尿虾、螳螂虾、虾蛄等，掠虾类是起源于中生代的侏罗纪，大多数的种类是生活在亚热带以及热带的海域里，也有少部分是生活在温带的海域里，中国的沿海都是有分布着的，特别是口虾蛄的分布是最为广泛的，而且也是产量最高的一种海鲜。
