端午节吃茶叶蛋、绿豆糕、五黄、打糕、面扇子传统美食。
茶叶蛋：茶叶蛋是中国传统食物之一，是著名的汉族小吃，在端午节这天吃茶叶蛋不仅可以改善生活，还会祈求这一年的人们不会生病、健康吉祥。
绿豆糕：夏天大多是比较炎热，人们容易心浮气躁，容易上火，于是在端午节这天人们会吃绿豆糕解暑降火；此外糕与高同音，是积极美好的象征。
五黄：五黄是黄鳝、黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋以及雄黄酒，端午节吃五黄可以使人身体健康。
打糕：端午节吃打糕是吉林延边的特色习俗，妇女们这天将艾蒿和糯米饭用木锤锤成米糕。
面扇子：每到端午节都会发面蒸面扇子，其外形是扇形，将表面捏上花纹、染上颜色；面扇总共有五层，每层都会撒上胡椒粉进行调味，是甘肃地区的特色美食。
