红豆煮很久还是很硬可以放冰箱冷冻、高压锅焖煮、白醋浸泡等方法。
红豆和其他的豆子比起来要难煮一点，如果煮了很久还没有烂的话可能是中途加了冷水。我们可以将煮了的红豆倒进碗里面，然后用漏勺把红豆表面的水分沥干，再把红豆放入冰箱的冷冻层冻一晚上，第二天只要稍微煮一下就变得软烂了。
高压锅法：将红豆在热水中侵泡几个小时后放入高压锅煮5分钟，再焖二十分钟就会变软。
白醋法：可以把红豆沥干水放入清水，加入一定的白醋，然后清洗除异味后煮熟即可。
这三种方法都可以煮熟红豆，其中白醋法是最快的一种方法。
红豆煮很久还是很硬可以放冰箱冷冻、高压锅焖煮、白醋浸泡等方法。
红豆和其他的豆子比起来要难煮一点，如果煮了很久还没有烂的话可能是中途加了冷水。我们可以将煮了的红豆倒进碗里面，然后用漏勺把红豆表面的水分沥干，再把红豆放入冰箱的冷冻层冻一晚上，第二天只要稍微煮一下就变得软烂了。
高压锅法：将红豆在热水中侵泡几个小时后放入高压锅煮5分钟，再焖二十分钟就会变软。
白醋法：可以把红豆沥干水放入清水，加入一定的白醋，然后清洗除异味后煮熟即可。
这三种方法都可以煮熟红豆，其中白醋法是最快的一种方法。
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