主食顾名思义就是主要的食物，具体指的是传统餐桌上的谷物类、豆类以及块茎类的食物。
一般情况下，主食中都含有碳水化合物，因此它也是我们体内碳水化合物的主要摄入来源，除此之外，它也是我们体内所需要的蛋白质、脂肪、矿物质、淀粉以及维生素的主要来源，因此它在我们的生活中占有非常重要的地位。
在日常生活中比较常见的主食有大米、小麦、面条、馒头、玉米等，其中南方的主食以大米为主，北方的主食以小麦为主。主食是我们一天活动的主要能量来源，但是现在越来越多的人为了减肥或者是保持形体而选择不吃主食，但是这种减肥方式是万万不可取的。
