灶王爷的生日是在每年的腊月二十三日。
灶王爷又称为灶君、灶神星君等等。灶王龛一般都会设置在灶房的东边或者北边,在中间供奉着灶王爷的神像,有些没有灶王龛的人家会把灶王爷的神像直接贴在墙上面,有的神像只有灶王爷,而有的是有男女两人,女神是被称为“灶王奶奶”。灶王爷是中国传统的民间最普遍信仰的神。
据记载,在先秦时期就已经流行祭灶的习俗。灶神的职能就是管理人间的饮食制作,在东晋时期灶神有了监察人间罪恶,掌握一家祸福的职能,在每年的农历十二月二十四日,灶神会到上天报告这一家人这一年所做善恶的事。
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