蒙自石榴的特点是果实近圆球形,纵的直径约为6.85公分,横的直径为7.87公分,单颗石榴的重量在二百二十六克至四百二十克不等。蒙自石榴的果皮黄绿底着艳红色,整体色泽有光泽,果皮薄。蒙自石榴每年开三次花,结三次果,一般头花和二花的果实质量更好。
石榴果实成熟的标志为果皮从绿色变成黄色,有色品种充分的着色,果子表面出现光泽。果肉的细胞中的红色或白色针芒比较明显。石榴可以当作观赏也可以食用,石榴的花开在初夏,再过两三个月,果实就能挂满枝头了。石榴树是吉祥、富贵、繁荣的象征。
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