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云浮美食

云浮特色美食有大糠糍、芋头糕、酿豆腐、荷包豆腐、鱼腐等。

大糠糍:大糠糍,与糯米糍相似,一般用白糖花生做馅料,在云浮地区的早晨常能听到小贩叫卖;

芋头糕:芋头糕也是一种特色小吃,芋头作为主料,配上如虾米、腊肉、香菇等做成糕点;


云浮美食

酿豆腐:酿豆腐是一道名菜,在云浮能吃到最正宗的酿豆腐;

荷包豆腐:荷包豆腐是将豆腐如同荷包一样,将一些馅料从侧面塞入豆腐之中;


云浮美食

鱼腐:鱼腐是一到传统名肴,一般是用鲮鱼肉作为主材,制作出的鱼腐色泽金黄,如豆腐般嫩滑。


云浮美食

云浮不仅有诸多特色美食,相传还是龙母的故乡,龙母本是住在江边的一女子,后来捡到龙蛋,孵化出来了五条龙,就被称为龙母,龙母常常带着龙子修筑河道,疏通河流。

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