金昌美食有羊肉韭菜元宝饺子、羊杂碎、酿皮、麻食子、羊肉窝窝面等。
羊肉韭菜元宝饺子：羊肉韭菜元宝饺子是当地的热门菜之一，是用羊肉、韭菜、面粉、胡椒粉等材料制作而成的，成品有一种独特的辛香气味。
羊杂碎：羊杂碎就是用大碗泡上蒸馍，再抓一大把杂碎用肉汤漂冒而成的。如果你一碗没有吃饱，再想喝汤都是免费的。
酿皮：酿皮是用面粉制成的，是西北地区的特色美食，颇受多个地区的喜爱。酿皮的口感凉爽利口，非常解暑。
麻食子：麻食子是西北地区一道传统小吃，也叫麻什，历史悠久，可以追溯到元代。麻食子是用白面制成的食品，是在干净的草帽上搓出来吃的。
羊肉窝窝面：羊肉窝窝面是金昌人民在冬至吃的节日饭，一般是十个人凑一桌吃饭。羊肉窝窝面的面条劲道、汤汁入味，非常好吃。
