雪莲果可以选择把果子包上报纸,放到二到九度的冷藏柜里面。如果你想储存的时间更久的话可以把它制作成果干,然后用清水清洗,剥掉皮,切成一块一块的,再放盐焯一下,拿出来吸干水分后进行晾晒就可以了。
雪莲果又叫做雪莲薯、地参果、菊薯等,它的原产地在智利的中北部、玻利维亚等地区。目前日本、中国、韩国等地也都有栽培。雪莲果块的汁多皮薄,可以直接削皮后生吃,也可以炒肉丝或者煮火锅等等吃法,也能做成果冻、罐头等,雪莲花的叶子和花瓣都可以制成果茶,冲泡一下就可以喝了。
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