小龙虾其实一年四季都有。即使野生的小龙虾需要冬眠，出现的不多，但是人工养殖的小龙虾有很多。通过人工养殖，改变小龙虾的生活习惯，可以使小龙虾每年产量丰富，成为餐桌上的美食。
小龙虾3月份就上市了，5-9月是盛产小龙虾的季节，这时候气温升高，水中的温度不仅适宜小龙虾的生长且生长速度加快，而且这时的小龙虾肉质饱满。小龙虾的营养价值比较高，主要有钙、蛋白质、维生素e、镁等物质，大多数的人都会选择在旺季购买，用来做蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、啤酒小龙虾等。
小龙虾其实一年四季都有。即使野生的小龙虾需要冬眠，出现的不多，但是人工养殖的小龙虾有很多。通过人工养殖，改变小龙虾的生活习惯，可以使小龙虾每年产量丰富，成为餐桌上的美食。
小龙虾3月份就上市了，5-9月是盛产小龙虾的季节，这时候气温升高，水中的温度不仅适宜小龙虾的生长且生长速度加快，而且这时的小龙虾肉质饱满。小龙虾的营养价值比较高，主要有钙、蛋白质、维生素e、镁等物质，大多数的人都会选择在旺季购买，用来做蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、啤酒小龙虾等。
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