奇异果最好放到稍微软一点食用，会更加香甜。
奇异果在成熟后会呈现红褐色，如果是还未完全成熟的奇异果就会比较硬，口感十分酸涩，虽然可以食用但是并不推荐。奇异果产自中国，以前一直被当做是一种野果，直到上个世纪的时候才被人们发现并作为一种水果食用。
奇异果在全国分布广泛，光是品种就多达五十种以上，在诗经中就有着相关的记载，当时被称作是羊桃。奇异果在唐代以后被人们称为猕猴桃。一般奇异果的成熟期是在每年的八到十月，是人们十分喜爱的一种水果，也有着丰富的营养价值。需要注意的是，发软的奇异果需要尽快食用，不然很快就会发烂。
