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乌龙茶是红茶吗

乌龙茶不是红茶。乌龙茶属于半发酵茶、青茶,是经过采摘、摇青、揉捻、烘焙等工序之后制作出来的品质上乘的茶类。乌龙茶创制于1725年前后,由宋代贡茶龙团和凤饼演变而来,历史悠久。


乌龙茶是红茶吗

乌龙茶是中国特有的茶,主要分布在福建的闽北、闽南和广东、台湾、四川、湖南等地区,不仅在国内热销,还出口日本、东南亚、港澳等国外地区。乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶等,乌龙茶中含有四百多种有机化学成分,四十多种无机矿元素,饮用价值高。


乌龙茶是红茶吗

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