从体型大小来看,福寿螺体型要比田螺大,从螺色上看,福寿螺的颜色偏淡黄,田螺偏青褐色;从形状看,田螺的尾部呈锥形,福寿螺的尾部是偏短的,福寿螺的螺盖形状比较圆,脐孔呈现缝状;口味上,田螺肉要比福寿螺更加鲜嫩。福寿螺的口感和鲜度都要差于田螺。
福寿螺是有重大危险性的农业外来入侵生物之一,它喜欢在水质清新的淡水中栖息,多栖息在池边浅水地带。是以植物性饲料为主的杂食性螺类,主要食用浮萍、蔬菜等等食物。
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