猕猴桃据说是因为猕猴喜欢吃所以叫猕猴桃,也有说是因为表面覆毛像猕猴而得名。在李时珍的本草纲目中对猕猴桃的描述就是猕猴喜食,固有诸名。猕猴桃在中国的食用历史是非常悠久的,在诗经、尔雅等古书中就多有记载。
中国是猕猴桃的原产地,猕猴桃属有66个种,其中62个种是中国自然分布的,猕猴桃一般呈椭球形,外表皮偏褐色,覆盖有浓密的绒毛,果肉为亮绿色,口感柔软,味道酸甜,有其独特的风味,果肉富含维生素和各种位量元素,适量食用有益身体健康。
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