意大利面大概煮十分钟左右就可以了。
我们在煮意大利面的时候，一定要时不时的去搅拌一下，这样可以防止它粘锅，也能防止意大利面都粘连在一起，这样煮出来的意大利面也比较好看，口感也会好点。意大利面也被称之为意粉，是西餐中比较接近中国人饮食习惯的一种面食。意大利面的种类是比较多的，而且形状也是比较多的，长短不一，其中有部分的空心种类是被汉语使用者称之为通心粉。
意大利面的起源，有的说是源自于古罗马，也有的说是马可·波罗从中国经过由西西里岛传到整个欧洲的说法。意大利面有着高密度、高筋度、高蛋白质等特点，意大利面通体呈黄色，比较耐煮，口感也是比较好的。
