癞瓜和苦瓜是一种东西,只是不同地方的人对它的叫法不同而已。苦瓜除了叫癞瓜外,还叫做癞葡萄、凉瓜等,它属于葫芦科植物,主要分布在热带以及温带地区,它的原产地是东印度,现在在世界各国都有种植。
苦瓜因为味苦而得名,被称之为“君子菜”,这一名字来源于一个民间传说,具体说的是苦瓜不管和哪种菜相搭配,都不会将自己本身的苦味传给对方。苦瓜起源于热带,所以它对温度是有极高的要求的,这使得它具有耐热不耐寒的特点。苦瓜作为一种短日作物,其充足的光照有利于它进行光合作用,而且有利于它多积累有机养分,这样不仅可以提高其产量,其品质也会提高。




