大头虾是海鲜。
大头虾也就是罗氏沼虾。罗氏沼虾是长臂虾科、沼虾属下的一种动物。罗氏沼虾的体型是比较大的,最大的雄性罗氏沼虾的个体体长是可以达到四百毫米,养殖一年的话,一般是可以长到150-200毫米,体色呈淡青蓝色并且中间还有棕黄色斑纹。
只不过体色也经常跟水域的环境而变化,如果生活在水域透明度比较大的地方,罗氏沼虾体色是比较淡的,而水域透明度比较小的,那么体色是会比较深。罗氏沼虾是杂食性动物,主要是以水生昆虫幼体、水生蠕虫、有机碎屑幼嫩植物碎片等为食的。
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